Potager

Quand semer les fèves en novembre 2020 ?

17 janvier 2022

Le haricot fait partie de la famille des fabacées, tout comme les pois ou les haricots. Les plantes appartenant à cette famille sont particulièrement intéressantes pour le jardinier car elles sont capables de fixer l’azote dans l’air. De plus, la culture de haricots dans le potager complète votre alimentation grâce à son apport en protéines végétales.

Semer le haricot

Semis en place

Le grain est semé directement sur place.

Quand : de février à avril ; d’octobre à novembre dans les régions où les hivers sont doux. Où : exposition au soleil Comment : Placer quelques graines dans des piquets espacés de 15 cm. Le lifting se fait en 10 à 20 jours. Allégez lorsque les pieds ont de vraies feuilles.

Dans le potager carré

Sur le balcon

Vous pouvez faire pousser des haricots sur le balcon. Il a une racine pivotante profonde : prévoyez un pot d’au moins 30 cm de profondeur .

Dans la serre

Vous pouvez faire avancer vos plants de haricots dans la serre. Cela peut être particulièrement intéressant dans les régions où les hivers sont froids. Secouez les fleurs pendant que vous passez pour encourager la pollinisation.

Quand  : en octobre-novembre, semer directement sur place.

Choisissez des variétés

Haricot précoce : Aguadulce, Haricot rose de Séville : Karmazyn

Accompagnez le haricot

Le haricot est l’un des premiers légumes-fruits à être semé puis récolté. De plus, il n’est pas très gourmand. Vous pouvez donc faire réussir les légumes d’été (tomates, concombres,…).

Réussir avec les haricots en permaculture

Semis tôt

Ne vous laissez pas surprendre : les semis se font dans la plupart des régions dès février !

Gastéropodes

Attention, les premières pousses du potager sont durement convoitées par les limaces et les escargots…

Beurrer les plans

Apportez de la terre au pied de vos haricots lorsqu’ils atteignent 20 cm pour protéger les racines du froid et favoriser leur ancrage.

Tuteur

Plantez un petit bâton contre la tige pour la soutenir et empêcher la plante de tomber.

Haricots de

Les grains sont récoltés lorsque les gousses sont bien formées, au bout de 2 à 3 mois. Vous pouvez également les récolter à sec : dans ce cas, attendez que les cosses soient devenues noires. Les grains produisent en moyenne 3 kg par m² .

Produisez vos graines

Comme ce sont les graines que vous mangez dans le haricot, il vous suffit d’en garder quelques-unes pour l’année suivante. Les grains sont dominants en autogamie mais l’hybridation peut toujours avoir lieu.

Les ennemis du

Les jeunes plants peuvent être la cible de gastéropodesharicots (limaces et escargots). Surveillez-les régulièrement pendant la levée et la plantation.

Le puceron noir attaque les haricots. Comme ils poussent en début de saison, les auxiliaires (coccinelles, hoverflies…) ne sont souvent pas présents même si l’on peut compter sur des mésanges. Si vos haricots sont la cible, appliquez une potion de savon noir ou du fumier végétal.

Quantités pour faire pousser des haricots indépendamment

Fiches de Retouraux